카페 예비사장님을 위한 꿀팁 세미나
1. ‘꿀팁 세미나’가 열릴예정이예요~
카페(예비) 사장님을 위한 ‘꿀팁 세미나’는 성공적인 카페 창업/운영을 위한 세미나로
카페&베이커리페어 전시회 기간 매일 열리는 세미나 입니다.
하루 4가지 주제로 성공적인 카페 창업과 운영을 위한 세미나 입니다. (참가비 강좌당 1만원)
꿀팁 세미나 신청 http://reurl.kr/395B9D5QZ
2. 오픈클래스 신청기한이 얼마 안남았습니다.
오픈세미나는 3가지 주제로 ‘카페&베이커리페어’ 전시장에서 주제별 명사들이 직접 강의와 시연을 보이는 세미나 입니다.
M.O.F. 뤽 드보브 셰프와 함께하는 Trittico Club Event 디저트쇼 http://reurl.kr/3348A19VQ
카페 부재료 4인방으로 창조하는 ‘뚝딱’ 베버리지 레시피 http://reurl.kr/3348A1CWL
최고의 핸드드립 커피 매직 드리퍼 http://reurl.kr/3348A1DDL
S9 대용량 스마트 로스터기를 활용한 커피 업계의 활용사례 케이스 스터디
http://reurl.kr/395B9D8OR
3.‘카페&베이커리페어’ 홈페이지에 올라온 주요 참가사 중에서 마음에 드는 업체 2곳 을 소개해드릴까해요.
포디망슈
홈페이지 : http://www.fordimanche.com/
프리미엄 쌀 마들렌 ‘애피봉들렌’과 프리미엄 수제 우피파이
‘The moon's 쇼콜라 파이 시리즈'
‘애피봉들렌’은 100% 쌀 반죽과 진짜 과일을 넣어 구워내는
마들렌이며 무색소, 무방부제, 무화학물로 건강을 생각한
프리미엄 한입 디저트 입니다.
윈비즈
홈페이지 : http://www.win-bees.com
전자라떼아트펜은 시나몬, 그린티 분말 등 다양한 작은 입자의
재료들을 이용하여 숙련된 바리스타 또는 요리사뿐만이 아닌
누구나 커피 라떼 또는 음식 장식을 쉽게 할 수 있도록 제작된
휴대용 가전제품입니다.
내가 직접 넣은 다양한 분말로 라떼아트 부터 음식 플레이팅까지
개성 넘치는 나만의 표현이 가능합니다